Dr Mauricio Padilla Mirazo

• Doctor en Naturopatía (N.D. Naturopathic Doctor) (Minessota, EUA)
• Post grado en Ciencias Médicas, UAG-ICB, Hospital Angel Leaño
• Diplomado en Medicina Tradicional China. (Universidad de Guadalajara, México)
• Ingeniero Bioquímico en alimentos, graduado con mención honorífica (ITESM)
• Profesor de Bioquímica de la conducta (UANL, Fac de Psicología)
• Profesor de Nutrición Humana (CICSH, México)
• Profesor de Bioquímica Nutricional (ICNHM, EUA)
• Asesor Externo de la  Secretaría de Salud:  Regulación de medicamentos vitamínicos, y plantas medicinales (México, DF)
• Fundador y Director del Centro de Investigación y Educación para la Salud A.C. CIES
• Miembro de Society for International Nutrition (SINR)
• Miembro de American Society for Clinical Nutrition (ASCN)
• Miembro de American Society for Nutritional Sciences (ASNS)
• Miembro de Physician's Committee for a Responsible Medicine (PCRM)
• Miembro de American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN)